Тестомес Fimar 30/LN 380V 2V

Тестомес Fimar 30/LN 380V 2V спиральный – представитель серии компактного промышленного оборудования для механизации процесса замеса мягкого дрожжевого теста для выпечки пирогов и пиццы, хлебобулочных изделий, ватрушек. Модель походит как для заведений общепита: ресторанов, столовых, пиццерий, так и для небольших пищепроизводств с торговлей готовой продукцией на вынос. Оборудование не требует особого ухода и отличается надежностью и низким энергопотреблением. Оснащён несъёмной вращающейся дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Сетчатая крышка и все соприкасающиеся с продуктами детали (дежа, спираль, тестоделительный стержень) изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности и преимущества Fimar 30/LN 380V 2V:

• Модель с двухскоростным режимом работы – добавлена пониженная скорость для более густого теста;
• Траверса для крепления насадил и емкость для замешивания – фиксированные;
• Механизм вращения одновременно дежи и насадки, скрести вращения спирали – 90/180 об/мин;
• Аналоговый пульт управления – переключение скоростного режима, запуск/остановка вращения;
• Производительность при работе в интенсивном режиме и полной загрузке емкости (25 кг) – 75 кг в час;
• Диаметр и высота производственной емкости аппарата – 400/260 мм;
• Безопасность эксплуатации – остановка работы при открытии защитной крышки (микровыключатель).